OCTIM banner

Aktualności

Octim na Kongresie Szefów Kuchni 2017

Octim na Kongresie Szefów Kuchni 2017
Octim na Kongresie Szefów Kuchni 2017
Octim na Kongresie Szefów Kuchni 2017

Kongres Szefów Kuchni w tym roku odbył się 11 października w Warszawie. Na odwiedzających na stoisku Octim czekało wiele atrakcji, w tym live cooking, degustacje potraw i próbki glazury balsamicznej. Relację na żywo ze stoiska firmy przeprowadziła Telewizja Regionalna ReTV.

Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie kucharzy w Polsce. Również ta edycja przyciągnęła dziesiątki wystawców, setki zwiedzających i wielu znamienitych szefów kuchni. Na większości stoisk można było wziąć udział w degustacjach, a przede wszystkim zapoznać się z ofertami firm.

Specjalne atrakcje przygotowała firma Octim, która na swoim stanowisku prowadziła live cooking. Potrawy przygotowywał kucharz Patryk Dobrzelak, a wśród nich znalazło się: ravioli z piklowanego selera w occie jabłkowym, gruszki na miodzie z glazurą balsamiczną Octim, sałatka z azjatyckim dressingiem na bazie octu słodowego Octim, biała kiełbasa i puree ziemniaczane z musztardą francuską czy pieczone buraki marynowane w occie balsamicznym Octim. Potrawy rozchodziły się w mgnieniu oka, a niektórzy odwiedzający byli zaskoczeni możliwościami wykorzystania produktów firmy. Szczególne zainteresowanie wzbudzały glazury balsamiczne oraz ocet słodowy, którego jedynym producentem w Polsce jest właśnie Octim. Klienci i szefowie kuchni mogli zaopatrzyć się na stoisku w próbki glazury balsamicznej oraz katalog z pełną ofertą produktów. Do samego końca Kongresu firmę odwiedzało wiele zaciekawionych osób.

Na żywo ze stoiska Octimu relację przeprowadziła Telewizja Regionalna ReTV. Prowadzący, Maciej Wróbel, rozmawiał z menadżerem produktu, Ewą Panasewicz, o tym co dzieje się właśnie na Kongresie oraz o obecności firm z regionu Warmii i Mazur na tym ważnym wydarzeniu. Już wkrótce na stronie spółki pojawi się relacja wideo z tej imprezy, ale do tego czasu można obejrzeć materiał ze strony ReTV:

http://retv.pl/2017/10/11/regionalne-akcenty-na-kongresie-szefow-kuchni-w-warszawie/

Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z naszej galerii!

[/su_custom_gallery]

Dożynki Wojewódzkie z Octimem!

Dożynki Wojewódzkie z Octimem!
Dożynki Wojewódzkie z Octimem!
Dożynki Wojewódzkie z Octimem!

Jesień najlepiej rozpocząć hucznie! 17 września w Olsztynku odbyły się Warmińsko-Mazurskie Dożynki Wojewódzkie. Wśród wystawców prezentujących wyśmienite regionalne produkty znalazła się też firma Octim.

Dożynki to co roku wielkie święto, podczas którego dziękuje się za plony z tegorocznego lata. Wojewódzkie obchody to szczególnie uroczyste wydarzenie, którego gospodarzem był Marszałek Województwa, Gustaw Marek Brzezin, zaś współgospodarzami Burmistrz Olsztynka, Artur Wrochna, i dyrektor Muzeum Budownictwa Ludowego-Parku Etnograficznego, Ewa Wrochna. Nie mogło zabraknąć i firmy Octim, która prezentowana była jako laureat nagrody „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Impreza rozpoczęła się przemarszem korowodu ubranego w stroje ludowe i z wieńcami w dłoniach. Na gości czekało wiele atrakcji m.in. obrzęd dożynkowy w wykonaniu Zespołu Pieśni i Tańca „Warmia” czy wystawa rasowych gołębi. W trakcie imprezy rozstrzygnięto również konkurs na najpiękniejszy wieniec dożynkowy. Oprócz tego uczestnicy zabawy mogli zakupić regionalne wyroby, świeże warzywa, a także przedmioty w barwach i wzorach ludowych. Stoisko Octimu cieszyło się niemałą popularnością. Chętnie korzystano z opcji 2+1, czyli przy zakupie dwóch produktów otrzymywano glazurę balsamiczną o smaku czarnej porzeczki gratis. Dożynki zakończył koncert zespołu BOYS, przy którym bawiła się młodzież, jak i dorosła część publiczności.

 

Fot. Muzeum Budownictwa Ludowego – Park Etnograficzny w Olsztynku

[/su_custom_gallery]

Pracowity początek września w Octimie!

Pracowity początek września w Octimie!
Pracowity początek września w Octimie!
Pracowity początek września w Octimie!

W pierwszy weekend firma Octim uczestniczyła w dwóch imprezach: XXIV Jesiennych Targach Rolniczych w Olsztynie oraz Motocrossowych Mistrzostwach Europy w Gdańsku. Goście wydarzeń mieli szansę spróbować naszych produktów przy specjalnie przygotowanych stoiskach.

W dniach 2-3 września odbyły się XXIV Jesienne Targi Rolnicze w Olsztynie, których inicjatorem był Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego. Celem przedsięwzięcia była promocja rolnictwa i płodów produkcji rolnej z regionu Warmii, Mazur i Powiśla. Stoisko naszej firmy znajdowało się wśród innych laureatów konkursu AgroLiga 2016, gdzie zdobyliśmy nagrodę w kategorii „Firmy”. Uczestnicy imprezy mogli spróbować naszych octów winnych, słodowych, ekologicznego octu jabłkowego czy różnych rodzajów musztard i sosów musztardowych. Nasze stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem gości, jednak największym hitem okazały się promocyjne saszetki z naszą glazurą balsamiczną o smaku czarnej porzeczki. Dzięki takiej formie zapakowania można je było wziąć do domu i już we własnej kuchni wypróbować, jak glazura komponuje się z potrawami. Targi uświetniły liczne występy artystyczne, pokazy i warsztaty kulinarne.

Jednocześnie 2-3 września w Gdańsku odbyły się Motocrossowe Drużynowe Mistrzostwa Europy. Firma Octim i tam miała możliwość zaprezentowania swoich produktów na stoisku w namiocie VIP. Goście mogli spróbować naszych produktów, m.in. musztard w różnych smakach oraz Warmińskich Sosów Musztardowych. W zawodach zwycięskim krajem okazała się być Francja, zaś drugie miejsce zdobyła reprezentacja Danii. Wyczyny sportowców zapierały dech w piersiach, dlatego tym bardziej gratulujemy zwycięzcom!

[/su_custom_gallery]

Produkty Octim dostępne w sklepach Gzella!

Produkty Octim dostępne w sklepach Gzella!
Produkty Octim dostępne w sklepach Gzella!
Produkty Octim dostępne w sklepach Gzella!

Jeśli ciągle nie wiecie, gdzie można kupić produkty firmy Octim, podpowiadamy: już teraz znajdziecie je w sieci sklepów Gzella!

Miło jest nam poinformować, że produkty firmy Octim są już dostępne w sieci delikatesów Gzella na terenie całej Polski. Firma Gzella zajmuje się wyrobem wędlin od ponad 30 lat. Jej produkty idealnie trafiają w gusta i potrzeby odbiorców. Od teraz klienci sklepów będą mogli wejść na nowy poziom doznań smakowych, dzięki połączeniu artykułów firmy Octim i wędlin z sieci Gzella. Musztardy Octim wyostrzą smak pieczonych mięs i warzywnych farszów do drobiu, octy winne sprawią, że mięso będzie bardziej kruche, a glazury balsamiczne będą dopełnieniem grillowanych żeberek czy karkówki.
Aktualnie sieć obejmuje 10 województw. W województwie warmińsko-mazurskim znajduje się 8 sklepów w:
– Elblągu,
– Olsztynie,
– Braniewie
– i Szczytnie.
Adresy wszystkich sklepów można znaleźć na: www.gzella.pl/pl/dlaciebie/sklepy

Chefs for Kids – charytatywnie dla dzieci!

Chefs for Kids – charytatywnie dla dzieci!
Chefs for Kids – charytatywnie dla dzieci!
Chefs for Kids – charytatywnie dla dzieci!

W ostatni weekend sierpnia odbyła się kolacja charytatywna „Chefs for Kids”, w której uczestniczyła dyrektor handlowa firmy Octim, Alicja Adamiec-Ślipy. Celem wydarzenia była zbiórka środków na Dom Dziecka w Szczytnie.

Kolacja miała miejsce w ekskluzywnym hotelu Natura Mazur, położonym w malowniczych Warchałach. Jej celem była zbiórka pieniędzy na Dom Dziecka w Szczytnie. W trakcie spotkania uczestnicy mogli wziąć udział w licytacji, z której zyski przeznaczono na wyżej wymieniony dom dziecka. Wieczór uświetniły dania wybitnych polskich szefów kuchni: Michała Pezdy znanego polskiego kucharza, okazjonalnie występującego w programach kulinarnych; Marka Flisińskiego, szefa kuchni restauracji Water&Wine, oraz Sebastiana Olmy, którego widzowie kulinarnych show kojarzyć mogą z programu Top Chef. Wszystkie przygotowane potrawy miały charakter degustacyjny, jednak nie odjęło im to polotu i finezji, a smak wzbudził zachwyt nawet u najbardziej wymagających podniebień. W kolacji wzięło udział wiele osób ze świata biznesu m.in. dyrektorów firm. Spółka Octim również miała swoją reprezentantkę, dyrektora handlowego, Alicję Adamiec-Ślipy. Nasza firma od wielu lat angażuje się w różnego rodzaju akcje charytatywne, niezależnie od ich wielkości i zasięgu. Ogromnie cieszymy się z możliwości wspierania akcji dobroczynnych i mamy nadzieję, że takie wsparcie może zmienić życie innych na lepsze.

[/su_custom_gallery]

Intensywne zakończenie wakacji w Octim

Intensywne zakończenie wakacji w Octim
Intensywne zakończenie wakacji w Octim
Intensywne zakończenie wakacji w Octim

Dzień Bezpieczeństwa Służb Mundurowych, a może festyn kulinarny „Frutti di Lago czyli Kulinarne Skarby Jezior”? Produkty i przedstawicieli Octim można spotkać na każdym ważnym wydarzeniu w regionie!

Ostatnie tygodnie sierpnia 2017 w firmie Octim obfitowały w wiele ciekawych imprez. 25 sierpnia w Waplewie odbył się Dzień Bezpieczeństwa Służb Mundurowych, podczas którego przedstawiciele służb mierzyli się w konkurencjach sportowych. Po uroczystej mszy świętej zawodnicy udali się na boiska, by rywalizować w Turnieju w Piłkę Nożną o Puchar Wojewody Warmińsko-Mazurskiego pana Artura Chojeckiego, Turnieju Siatkówki Plażowej o Puchar Dyrektora IAS w Olsztynie i Turnieju w Boule dla VIP-ów o Puchar Arcybiskupa Metropolity Warmińskiego. Drużyny walczyły o nagrody, wśród których znalazły się produkty Octim. Spółka od lat wspiera imprezy o charakterze społecznym i sportowym, ponieważ octy i musztardy to stały składnik diety sportowców. Uczestnictwo w lokalnych wydarzeniach jest dla Octim ważne, gdyż marka jest mocno związana z regionem Warmii i Mazur.

W Ełku 27 sierpnia miał miejsce festyn kulinarny „Frutti di Lago czyli Kulinarne Skarby Jezior”. Jego organizatorem było Centrum Edukacji Ekologicznej wraz z Ełckim Stowarzyszeniem Ekologicznym. Wśród stoisk regionalnych producentów znalazło się także stanowisko Octim, gdzie goście mogli spróbować nowych produktów i dowiedzieć się, w jakich potrawach najlepiej się sprawdzą. Octy, musztardy i glazury balsamiczne to trafiony dodatek do ryb, dlatego odwiedzający chętnie próbowali produktów Octim. Atrakcją wydarzenia były pokazy i rozmowy z kucharzem Wojciechem Charewiczem i aktorem Andrzejem Grabarczykiem, znanym m.in. z roli Jerzego w serialu „Klan”.  Kucharz przybliżył słuchaczom temat zdrowego odżywiania dzieci, młodzieży, osób dorosłych oraz osób w podeszłym wieku, zwracając uwagę na różne potrzeby organizmu ludzkiego w różnych okresach życia. Zdradził też, jak postępować z rybami, by podczas gotowania zachowały wszystkie swoje właściwości. Finałem wydarzenia było przygotowanie na ognisku mazurskiej zupy rybnej ze stynki. Wszystkim odwiedzającym dziękujemy za zainteresowanie produktami Octim!

[/su_custom_gallery]

„Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”: Octim nagrodzony!

„Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”: Octim nagrodzony!
„Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”: Octim nagrodzony!
„Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”: Octim nagrodzony!

W sobotę 19 sierpnia 2017 na olsztyńskiej starówce odbył się Festiwal Dziedzictwa Kulinarnego Regionu, podczas którego rozstrzygnięto konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Jury doceniło naszą musztardę sarepską i przyznało jej I nagrodę, ekologiczny ocet cydrowy zdobył wyróżnienie, a ocet jabłkowy został nominowany do nagrody Perła 2017!

Celem całego przedsięwzięcia była promocja żywności naturalnej, tradycyjnej i lokalnej, a także podniesienie atrakcyjności naszego regionu. Wygrana musztardy sarepskiej firmy Octim nie była jedynym sukcesem firmy na festiwalu. Wyróżniono również nasz ekologiczny ocet cydrowy, a ocet jabłkowy zyskał nominację do ogólnopolskiej nagrody Perła 2017, przyznawanej najlepszym regionalnym produktom.
W trakcie trwania Festiwalu mieszkańcy mieli możliwość zapoznania się z produktami oferowanymi przez regionalne firmy. Wystawiono m.in. tradycyjne wędliny, sery z mleka koziego, pieczywo, musztardy, zioła oraz herbaty. Nasze stoisko cieszyło się dużą popularnością pośród osób przybyłych, a przedstawiciele firmy nie mogli narzekać na brak zainteresowania produktami. Klienci mogli zakupić zwycięską musztardę, octy czy glazury balsamiczne. Innymi atrakcjami przygotowanymi przez organizatorów były pokaz przygotowania potraw kuchni warmińskiej i mazurskiej wraz z degustacją oraz prelekcje o wyrobach wędliniarskich, serach kozich, pączkach i lodach naturalnych.
Znak Dziedzictwo Kulinarne daje również wiedzę o pochodzeniu oferowanych produktów i żywności, a także o ich związku z dziedzictwem kulturowym regionu. To właśnie jakość produktu, bogaty, niepowtarzalny smak, zapach, wygląd i tradycyjne receptury są coraz częściej poszukiwane przez konsumentów.

[/su_custom_gallery]

Weź udział w zabawie z okazji Dnia Musztardy!

Weź udział w zabawie z okazji Dnia Musztardy!
Weź udział w zabawie z okazji Dnia Musztardy!
Weź udział w zabawie z okazji Dnia Musztardy!

Świętuj z Octimem Międzynarodowy Dzień Musztardy!
Z tej okazji chcielibyśmy zaprosić Was do wspólnej zabawy, w której do zdobycia są 3 upominki z produktami Octim. W komentarzach pod postem informującym o rozpoczęciu zabawy na naszym profilu na Facebooku wrzucajcie zdjęcia swoich ulubionych potraw i przepisy własnego autorstwa z wykorzystaniem dowolnej musztardy Octim, a my najciekawsze nagrodzimy paczkami z produktami!
Termin zgłoszeń do zabawy: do godz. 12:00, 6.08 – oczywiście do Dnia Musztardy! Ogłoszenie wyników: 8.08.2017 r.
Paczki z musztardami i innymi produktami Octimu powędrują do 3 osób, które zamieszczą najciekawsze przepisy ze zdjęciem.
Wybrane przepisy z radością zamieścimy w naszej zakładce z przepisami na www.octim.com.pl/przepisy. Szczegółowy regulamin zabawy: Regulamin zabawy z okazji Dnia Musztardy

Octim świętował Dni Olsztynka

Octim świętował Dni Olsztynka
Octim świętował Dni Olsztynka
Octim świętował Dni Olsztynka

Dni Olsztynka to wydarzenie, które na stałe wpisane jest już do kalendarza mieszkańców miasta. Tegoroczne obchody odbyły się w dniach 23-25 czerwca. Octim już tradycyjnie włączył się w organizację tej imprezy.
Dni Olszynka odbywają się od ponad dwudziestu lat. Tak jak zwykle obchody rozpoczęła parada z udziałem mieszkańców, instytucji i firm działających na terenie Olsztynka.
Przez trzy dni z myślą o mieszkańcach miasta przygotowano mnóstwo atrakcji. Wybór był tak szeroki, że każdy mógł znaleźć coś ciekawego dla siebie. Najmłodsi mieli do dyspozycji m.in. plener malarski, pokazy taneczne oraz zawody latawcowe. Z myślą o całych rodzinach a także pasjonatach historii przygotowano pokaz walk rycerskich i wioskę rycerską.
Niemal cała sobota upłynęła pod znakiem aktywności fizycznej. Były zarówno zawody wędkarskie, wyścigi rowerowe oraz biegi, w tym lubiany przez olsztyneckich mieszkańców – Bieg w szpilkach.
Całość odbywała się w dźwiękach muzyki. Wystąpili m.in. Izabella Trojanowska, Felicjan Andrzejczak i Grzegorz Wilk. Zwieńczeniem były pokaz fajerwerków i Fire Show, czyli nocne widowisko z okazji Nocy Kupały.
Octim był partnerem wydarzenia. Nasza firma wsparła organizowane zawody biegowe, uczestnicy imprezy mieli możliwość degustacji naszych produktów, a wybrani, którzy odważyli się wziąć udział w konkursie, wrócili do domów ze smacznymi zestawami naszych produktów.

Octim odebrał nagrodę z rąk Prezydenta RP!

Octim odebrał nagrodę z rąk Prezydenta RP!
Octim odebrał nagrodę z rąk Prezydenta RP!
Octim odebrał nagrodę z rąk Prezydenta RP!

Octim został wicemistrzem kraju w konkursie AgroLiga 2016! Nagrodę z rąk Prezydenta RP, Andrzeja Dudy, odebrał podczas uroczystej gali 20 czerwca 2017 r. w ogrodach  Pałacu Prezydenckiego Prezes Zarządu, Kazimierz Frąckiewicz.

Nagrody w konkursie AgroLiga 2016 przyznawane są w dwóch kategoriach: Rolnicy i Firmy. Jego celem jest promocja rolników oraz firm produkujących bardzo dobre wyroby na coraz bardziej konkurencyjnym rynku. Laureaci zostali docenieni za najwyższą jakość produktów, sukcesy sprzedażowe i promocję polskich wyrobów w kraju i za granicą. Octim, startujący w kategorii „Firmy” został wicemistrzem kraju! Nagrody osobiście wręczał Prezydent RP, Andrzej Duda. Podczas gali spółkę reprezentowali: Prezes Zarządu, Kazimierz Frąckiewicz oraz Menadżer Produktu, Ewa Panasewicz.

Po wręczeniu nagród Prezydent miał okazję spróbować nagrodzonych produktów. W imieniu spółki Prezes Zarządu wręczył mu upominkowy kosz z produktami Octim.

– Rola, którą w naszym kraju odgrywa rolnictwo jest nie do przecenienia. Jest rolą niezwykle ważną. To właśnie dzięki pracy rolników i dzięki tym, którzy wspierają działalność rolników, pomagają im w ich działalności, pomagają w tym, aby płody rolne mogły być sprzedawane, aby mogły być wytwarzane coraz lepiej. – komentował Prezydent Andrzej Duda (cyt. za www.prestiz.info.pl).

Za organizację konkursu na szczeblu wojewódzkim odpowiadały Wojewódzkie Ośrodki Doradztwa Rolniczego, zaś na szczeblu krajowym organizowane były przez Redakcję Audycji Rolnych Programu 1 TVP i Stowarzyszenie AgroBiznesKlub. W finałowej gali, oprócz Prezydenta, wzięli udział m.in. wiceminister rolnictwa Zbigniew Babalski, szefowie ARiMR, ARR i KRUS.

Serdecznie dziękujemy za tę nagrodę!