Koreczki z octem winnym

przygotowanie

Warzywa gotujemy w mundurkach – oddzielnie ziemniaka i buraka. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i tniemy w plasterki. Najpierw układamy plaster jajka, potem ziemniaka, buraka oraz cebuli. Całość mocujemy wykałaczką. Nadziewanie najlepiej zacząć od cebuli i dopiero wtedy wetknąć koreczek. Całość polewamy octem winnym.

Przepis przygotowany przez Kingę Latosińską, latosiowy-dom.blog.pl