Über uns

GESCHICHTE

Die Produktionsfirma für Essig­ und Senfprodukte wurde im Juli 1965 in Olsztynek gegründet. 1994 kaufte eine Gruppe von Mitarbeitern die Anteile der ehemaligen staatlichen Gesellschaft und es begann die Produktion unter dem Namen OCTIM Essig­ und Senfprodukte in Olsztynek (Hohenstein), die in der Form bis heute besteht.

OCTIM beschäftigt derzeit mehr als 100 Mitarbeiter und ist einer der größten Arbeitgeber in der Region. Seit der Privatisierung hat sich Produktionskapazität um das 15fache erhöht. Die ständige Modernisierung und Erweiterung erlaubte neue Produktionslinien zu starten, so dass sich jetzt mehr als 40 Produkte im Angebot der Firma befinden. Darunter befinden sich traditionelle Branntwein­ und Apfelessigsorten, Zider, Balsamessig und Malzessig, sowie zahlreiche Variationen von Senf­ und Ketchupsorten.

OCTIM ist seit Jahren ein zertifizierter Lieferant der weltweit größten Nahrungsmittelhersteller. Die Zusammenarbeit mit den Besten garantiert uns den Zugang zu den größten Handelsketten in Polen.

Über uns

ANERKENNUNG FÜR UNSERE ERFOLGE

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Bei der Herstellung unserer Produkte unternehmen wir alles um höchste Qualität sicherzustellen, so dass wir stolz auf die Ergebnisse sein können. Und so freuen wir uns immer wenn wir Auszeichnungen erhalten, die bestätigen, dass wir unserem hohen Anspruch auf Qualität gerecht geworden sind.
So waren wir stolz und sehr glücklich den Superior Taste Award des International Taste and Quality Institute (iTQi) zu erhalten.
Die Auszeichnung wird auf der Grundlage von Blindtests, durchgeführt von renommierten Chef-Köchen und Sommeliers, vergeben. Im Jahr 2015 wurde die Auszeichnung von unserem braunen Senf gewonnen ­ mit zwei Sternen ­ und unserem Apfelessig ­ mit einem Stern. OCTIM wurde auch zweimal mit dem Forbes Diamanten ausgezeichnet ­ diese begehrte Auszeichnung erhielten wir 2012 und 2015.

Die OCTIM zuerkannte Auszeichnungen

2017 – AgroLiga 2016 – die Firma Octim wurde nationaler Vize-Champion in der Kategorie „Unternehmen“. Die Auszeichnung aus den Händen des Präsidenten der Polnischen Republik, Andrzej Duda, erhielt der Vorsitzende des Verwaltungsrates, Kazimierz Frąckiewicz.

2017 – „Unser kulinarisches Erbe – Geschmäcke der Regionen“ – unser Braunsenf erhielt den 1. Preis, unser Apfelwein-Essig gewann eine Auszeichnung und unser Apfelessig wurde für den Nationalpreis – die Perle 2017 – nominiert.

2017 – Forbes Diamanten – der Preis wird durch die Redaktion des Forbes-Magazins an die sich am dynamischsten entwickelnden Unternehmen verliehen.

2017 – Hit-Produkt FMCG 2017 – den Titel „Hit-Produkt“ gewann der Senf mit gebratenen Zwiebeln der Firma Octim.

2017 – Goldmedaille der Messe „World Food Warsaw“ – in der Kategorie „Innovationen“. Der Sieger war die Balsamico-Glasur mit schwarzem Johannisbeer-Aroma der Firma Octim.

2017 – Business-Gazellen 2016 – der Preis wird durch Puls Biznesu den dynamischsten kleinen und mittelständischen Unternehmen verliehen.

2017 – Business-Geparden – Octim wurde in die Liste der Business-Geparden aufgenommen, als Unternehmen, dessen Marktwert in den letzten Jahren um mehr als 10% gestiegen ist.

2016

2016 – Unser Kulinarisches Erbe – Geschmäcke der Regionen – den ersten Preis erhielt der Apfelessig von OCTIM in der Kategorie „Regionales Produkt pflanzlicher Herkunft“.

2016 – Forbes-Diamanten – es wurden Firmen ausgezeichnet, die in den Jahren 2012-2014 ein durchschnittliches Firmenwertwachstum von mindestens 15 Prozent verzeichneten.

2016 – „Goldener Kassenzettel“ – der Apfelessig der Firma OCTIM erhielt die Auszeichnung in dem Wettbewerb „Goldener Kassenzettel – Preis der Polnischen Kaufleute“ in der Kategorie Essig.

2016 – Zertifikat „Goldener Zahler“ – wird den Firmen verliehen, die den höchsten Indikator bezüglich Zahlungsmoral erhielten.

2016 – FMCG-Hit 2016 – den Titel „Produkthit“ erhielt unser Balsamico-Essig, daneben wurde auch der Senf mit Preiselbeeren von OCTIM nominiert.

2016 – „Lernen Sie gute Lebensmittel kennen“ – das Label wurde dem Apfelessig von OCTIM verliehen. Das Qualitätszeichen „Lernen Sie gute Lebensmittel kennen“ soll Verbrauchern helfen, die für sie geeignetsten Produkte auszuwählen, und wird erst nach einer rigorosen Prüfungsprozedur vergeben.

2015

2015 – Superior Taste Award – die Auszeichnung des iTQi. Das International Taste & Quality Institute ­ iTQi ­ mit Sitz in Brüssel ist die führende Organisation, die sich der Verkostung, Auszeichnung und Förderung von Nahrungsmitteln und Getränken mit hervorragendem Geschmack widmet. Die Jury besteht aus Chefköchen und Sommeliers. Den Preis im Jahr 2015 gewann der OCTIM­Brauner Senf (zwei Sterne) und der OCTIM­Apfelessig (ein Stern).

2015 – Zertifikat “Doceń Polskie” – Diese in Polen sehr wichtige Auszeichnung erhielt der OCTIM Apfelessig für Geschmack, Aussehen und Preis­Leistungs­Verhältnis. Die Auszeichnung wurde von einer fünfköpfigen Experten­Jury verliehen. Die Verleihung stand unter der Schirmherrschaft des Ministers für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.

2015 – Mazur Primus Inter Maximus – lobende Erwähnung in der Kategorie Lebensmittel für unsere “Masurischer Garten” Produktlinie.

2015 – FMCG Hit 2015 – OCTIM Apfelessig auf Platz 1 mit der höchsten Stimmenzahl unter Einzelhändlern in der Kategorie “Obst­ und Gemüseprodukte”. Dies war die 8. Auflage des renommierten Wettbewerbs, organisiert vom Magazin “Życie Handlowe” (Leben und Handel). Alle Produkte wurden von einer Jury aus FMCG­Profis, Einzelhändlern und Distributoren bewertet.

2014

2014 – Business Gazelle

2012
2012 – ForbesDiamanten & Onet – ­ 1. Platz
2012 – Belobigung im Ranking der Forbes Diamanten

2011
2011 – Business Gazelle

2010
2010 – Kulturförderung in Ermland und Masuren
2010 – Business Gazelle

2008
2008 – beste Produkte und Dienstleistungen in Ermland und Masuren – Senf

2007
2007 – Lobende Erwähnung in der Zeitschrift “Wehikuły Czasu” (Zeitmaschine) für die Woiwodschaft Ermland­Masuren

1999
1999 – Top Produkt aus Ermland und Masuren – Senf
1999 – Das beste Produkt in Ermland und Masuren – scharfe Senfe

UNSERE STANDARDS

Was unterscheidet OCTIM von anderen Produzenten? Es ist die Leidenschaft und das Engagement unserer Mitarbeiter, eingesetzt seit Bestehen der Firma. Für OCTIM arbeiten Spezialisten, die Ihr handwerkliches Können über viele Jahre ausgebaut haben. Ihre Ziele richten sich auf die Anforderungen des Unternehmens und sie entwickelten ein Wertesystem, das eine professionelle Kundenbetreuung und die Zufriedenheit der Kunden durch eine Produktion höchster Qualität garantiert.

Die Inspiration zu neuen Geschmackskompositionen sind traditionelle Rezepte aus Ermland und Masuren. Zu Grunde liegen biologisch angebaute lokale Produkte, deren Qualität durch Zertifikate, Auszeichnungen und durch die Zufriedenheit anspruchsvoller Kunden bestätigt wird. Im Produktionsprozess werden nur beste Ernten verwendet, die hohe Qualitätsanforderungen erfüllen müssen. Ausgewählte Senfkörner sind die Basis für die Herstellung eines einzigartigen OCTIM Senfs und der Apfelessig verdankt seine einzigartigen Eigenschaften der Produktion aus polnischen Äpfel.